【子供の朝食】絹さや&かつお節のおにぎりレシピ/作り方

きらり
春の味覚『絹さや』を使ったおにぎりを紹介します!
私は、4人の子供を育てるワーママです。
朝は子供たちの朝食づくりにかける時間をなるべく短縮したくて、いつの間にかおにぎりと朝食になることが増えました。
そしてレパートリーも少しずつ増え…‼
このブログでは、栄養満点かつ子供が喜ぶおにぎりをシリーズでアップしていこうと思っていますのでお楽しみに~♪

👇朝食おにぎり3つのこだわり👇
たんぱく質・野菜が入っている
時間をかけずにパパっと作れて
子供たちが喜んで食べてくれる
👇朝食おにぎりシリーズ一覧👇
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【レシピ/作り方】絹さやのおにぎり

【材料】絹さやのおにぎり

・ごはん 2合(中サイズ100g前後で8個分)

・しょう油 大さじ1(18g)

・だしの素 小さじ1(4~5g)

・かつお節 10g

・絹さや 100g

 

【レシピ/作り方】絹さやのおにぎり

①:絹さやの下準備をする

  1. 絹さやのすじを取る
  2. 沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ
  3. すじを取った絹さやを入れて30秒から1分ゆでる
  4. ななめうす切りにする

②:炊きあがったご飯に材料を入れる

醤油→だしの素→絹さや→かつお節の順番で入れていきます。

③:しゃもじで切るように混ぜる

 

④:食べやすい大きさに握る

わが家では、朝ごはん用に2合のご飯を炊きます。
中サイズ6個、小サイズ4個、合計10個のおにぎりをほぼ毎日作っています。
小6、小4の子は中サイズを1~2個、小1の子は小サイズを2個、2歳の娘は小サイズ1~2個、私も1~2個食べて、余ったらお昼ご飯用にもっていきます。
おにぎりは、食べきれないときは冷蔵庫で2~3日保存していても、硬くはなりますが...レンジで温めれば美味しく食べられるので子供たちのおやつ代わりになったりもしますよ!