子供の朝食にぜひ取り入れてもらいたいおにぎりです！
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【レシピ/作り方】ちりめんじゃこと絹さやのおにぎり
【材料】ちりめんじゃこと絹さやのおにぎり
・ごはん 2合(中サイズ100g前後で８個分)
・だしの素 小さじ１(4～5g)
・ちりめんじゃこ 100g
※しらすで代用OK
・絹さや 100g
※スナップエンドウで代用OK
・のり 適量
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しらすを代用した場合の100gあたりの塩分量は約4g。大人にはちょっと薄味に感じるかもしれません。
ちりめんじゃこやしらすは分量によって塩分量が大きく変わってきますので量が少ないときは塩を足して調節してみてください。
参考にしてもらえたら嬉しいです♪
【レシピ/作り方】絹さやのおにぎり
①：絹さやの下準備をする
- 絹さやのすじを取る
- 沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ
- すじを取った絹さやを入れて30秒から1分ゆでる
- ななめうす切りにする
②：炊きあがったご飯に材料を入れる
炊きあがったご飯に『だしの素→ちりめんじゃこ→絹さや』を入れていきます。
③：しゃもじで切るように混ぜる
④：食べやすい大きさに握る
『ちりめんじゃこ』『しらす』子供たちが食べ比べてみた
『ちりめんじゃこ』『しらす』の２パターン作ったおにぎり。
子供たちはどちらがいいのか聞いてみました。
しらすは、とろけちゃう感じ。
どっちも美味しいよ～
しらすの方がおいしいかな～
ちりめんじゃこは少し硬い感じがする。
しらすの方が食べやすいかも。
チ～(おいしい)！！
