『ちりめんじゃこ』と『しらす』ってどっちを買えばいいんだろう…
『ちりめんじゃこ』と『しらす』似てますよね。
『ちりめんじゃこ』と『しらす』がどう違うのか？を２パターン作って比較してみますね！
①たんぱく質・野菜が入っている
②時間をかけずにパパっと作れて
③子供たちが喜んで食べてくれる
今回はカルシウムたっぷり！
子供の朝食にぜひ取り入れてもらいたいおにぎりです！
子供に人気なおにぎりは以下の記事でも紹介されています♪
【レシピ/作り方】「ちりめんじゃこorしらす」と絹さやのおにぎり
『ちりめんじゃこ』と『しらす』２パターンを作って比較していきます。
【材料】「ちりめんじゃこorしらす」と絹さやのおにぎり
・ごはん 2合(中サイズ100g前後で８個分)
・だしの素 小さじ１(4～5g)
・ちりめんじゃこorしらす 100g
・絹さや 100g
※スナップエンドウで代用OK
・のり 適量
２歳くらいまでの小さい子がいる場合は『しらす』を小さく刻んであげると食べやすいと思います。
今回、ちりめんじゃこは100gを使っています。これは塩分量にすると6.5～7.0ｇ。しっかりめの塩味になるかと思います。
しらすを代用した場合の100gあたりの塩分量は約4g。大人にはちょっと薄味に感じるかもしれません。
ちりめんじゃこやしらすは分量によって塩分量が大きく変わってきますので量が少ないときは塩を足して調節してみてください。
目安としては、お米2合に対して塩分量が5gぐらい。
【レシピ/作り方】絹さやのおにぎり
①：絹さやの下準備をする
1.絹さやのすじを取る
2.沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ
3.すじを取った絹さやを入れて30秒から1分ゆでる
4.ななめうす切りにする
②：炊きあがったご飯に材料を入れる【比較】
炊きあがったご飯に『だしの素→ちりめんじゃこ→絹さや』を入れていきます。
③：しゃもじで切るように混ぜる【比較】
④：食べやすい大きさに握る【比較】
【比較】『ちりめんじゃこ』『しらす』子供たちが食べ比べた感想
『ちりめんじゃこ』『しらす』の２パターン作ったおにぎり。
子供たちはどちらがいいのか聞いてみました。
ちりめんじゃこは、歯ごたえがあって味わいがある。
しらすは、とろけちゃう感じ。
どっちも美味しいよ～
確かに違うね。
しらすの方がおいしいかな～
ちりめんじゃこは少し硬い感じがする。
どっちも美味しいよ～
しらすの方が食べやすいかも。
(しゃべれないけど…‼)
チ～(おいしい)！！
結果をまとめると…子供は
しらすの方がおいしい！
しらすの方が食べやすい！
特に小さい子は、しらすの方が柔らかくて食べやすいようです。
私も食べ比べてみましたが確かに、『ちりめんじゃこ』『しらす』を食べ比べてみると小６長女が言ったとおり！
『ちりめんじゃこ』は歯ごたえがあって噛むほどに味がする。
『しらす』はあまり噛まなくてもスッととろけます。
ちりめんじゃこは、２～３歳以上になってから。
２歳以下の小さい子がいる場合は、しらすを使ってあげるのがいいかもしれませんね。
