野菜たっぷりホットドッグ3種☆朝食やお弁当に!

朝食は9割がたご飯の我が家ですが、定番にしているパン食の一つがホットドックです。
野菜もたんぱく質もたっぷり摂れる栄養満点なホットドック。
今回は3種類のドック。ホットドック・シーチキンドック・ハムチーズドックのレシピをご紹介します。

材料

【全部で10個分】

基本の材料

〇ロールパン 10個分
〇キャベツ 350g
〇人参 50g
〇マヨネーズ 大さじ2
〇酢 大さじ2
〇砂糖 小さじ1

 

 

具の材料

ウインナードッグ

【4個分】
〇ウインナー 10本
〇ケチャップ 適量
〇マスタード 適量※子供には使いません

シーチキンドック

【4個分】
〇シーチキン(ノンオイル) 1缶
〇マヨネーズ 大さじ2

ハムチーズドック

【2個分】
〇ロースハム 4枚
〇スライスチーズ 4枚

作り方

基本の作り方

1. キャベツと人参を粗めの千切りにしてレンジで温野菜をにして冷ます

2. 調味料のマヨネーズ・酢・砂糖を混ぜ合わせておく

3. 1に2を入れて混ぜる

4. パンは軽くトーストしておく(トーストしなくてもOK)

5. トーストしたパンに3をいれる

ホットドックの作り方

6.ウインナーは斜めに7カ所の切れ目を入れてフライパンで焼く

7. 5に6をはさみケチャップとお好みでマスタードをかける

シーチキンドックの作り方

8. シーチキン缶の水分を切りマヨネーズを入れて混ぜる

9. 5に8をはさむ

ハムチーズドックの作り方

10. 5にハムとチーズをはさむ

ポイント

ホットドックは余っても、ラップで包んでおいて自分のランチにしたり、おやつにしたりできます。食べるときにレンジで軽く温めると美味しいですよ。
基本の野菜は、そのまま食べると少し酸味が強めですが、ホットドックに挟むことでバランスが取れて絶妙な酸味に変化します。
また基本の野菜を多めに作り、余ったものを作り置きとして冷蔵庫に入れておくことで、簡単に夕食の副菜1品が出来上がりますよ。

エピソード

我が家では月に1回のペースで、このホットドック3種を朝食にしています。
上の子たち3人の人気ナンバーワンは『ホットドック』2位は『シーチキンドック』3位は『ハムチーズドック』です。
元々はホットドック1種類しか作っていなかったのですが、1種類だけだと飽きるし、栄養も偏るかな~と思ってシーチキンドックを作りました。
シーチキンがプラスされれば、たんぱく質が1種類増えますね。
更に小学4年長女がキャンプに行った時に、ハムチーズドックを作ったみたいで、家でも作って欲しいとリクエストがあったので、最近はハムチーズドックも仲間入りして3種類になりました。
だいたいいつも、1人2個ずつ食べるのですが、3種類あれば、ホットドック1個とシーチキンドック半分、ハムチーズドック半分で3種類食べて楽しんだり。
やっぱりホットドックをあと半分だけおかわりしたい、という子もいたり。

月に1回のホットドックの日の朝食はワイワイガヤガヤ、朝からとても賑やかで楽しい時間になります。